Mitjes llunes de Condony amb sucre i canyella

 

 Ingredients:

• 1u. codony
• Oli d'oliva (per fregir, prou quantitat)
• Per espolsar (sucre, canyella i nou moscada al gust)

El·laboració:
1.- Pelem el Codony. El partim per la meïtat i netegem el seu interior traient les llavors.

2.- Tallem en rodantxes fines i en formes de mitges llunes. 

 

3.- A una paella, afegim l'Oli i escalfem fins a que hi sigui ben calent però sense cremar-ho. Fregim les mitges llunes i (una mica menys que a la foto) daurem -compte que al moment passen a cremar-se).

 Solament resta espolsar-hi el dolç (en aquest cas hem escollit sucre, canyella i nou moscada) al gust.