dissabte, 12 de novembre de 2011

Pastís de poma

Quan tinc excedent de poma, una manera d'aprofitar-la és fent aquest senzill pastís de poma.


Ingredients:

  • Pasta de full (l'he comprat al Mercadona)
  • Pomes
  • Natilles
  • Sucre
  • Melmelada (d'albercoc, maduixa, etc )
  • Mantega
  • Canela
S'estén la massa de full sobre una plata prèviament untada amb mantega.
Es forada amb una forquilla, perquè no pugi la massa.
S'hi aboca una natilla (del Mercadona mateix) i es reparteix bé. S'hi posa canela al gust.
Tot seguit es posa la poma tallada fineta.
Es posa una miqueta de sucre i es pinta amb una mica d'ou.
S'enforna a 180º a dalt i abaix uns 20 minuts, depenent del forn. Si es veu que es torra de dalt, es posa només el forn per abaix. (el forn prèviament escalfat!)
Quan està fet es treu del forn i es pinta amb la melmelada, suaument.

Espero que aquesta recepta us hagi agradat i la proveu una tarda a casa.

Cap comentari: