dimecres, 13 de juny de 2012

Gelat de plàtan amb xocolata






· 4 plàtans
· 50 gr de sucre

· 1/2 litre de nata líquida

· 1/2 llimona

· Xocolata desfeta

Amb la batedora es fa un puré amb els plàtans pelats i trossejats, el sucre i el suc de la llimona.
El batut s'afegeix poc a poc a la nata semimuntada i es remena amb molta cura fins obtenir una pasta cremosa. 

Es distribueix en copes i es guarda a la nevera -en el lloc més fred- durant tres o quatre hores.

Al moment de servir, s'hi afegeix la xocolata damunt seu.

Cap comentari: